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南国七星彩头尾投注网|碰上这种鱼我必买,没刺还便宜,蒸一蒸特别鲜美,孩子很爱吃

2020-01-11 17:28:04 字号: | | 【 打印 】

南国七星彩头尾投注网|碰上这种鱼我必买,没刺还便宜,蒸一蒸特别鲜美,孩子很爱吃

南国七星彩头尾投注网,随着社会的高速发展,我们买东西也不再拘泥于市场了,比如说大的商超或者是海鲜市场等等,都是很不错的选择。没事的时候总会带着孩子一起去逛逛超市,超市里的东西琳琅满目,小到日用百货,菜米油盐,大到电器家居,应有尽有,明码标价,让我们的选择更加便利了些。

平常有很多鱼类当地没有的,在超市里都能买的到,就比如说巴沙鱼片,是冷冻区最常见的食材,鱼肉细嫩,十几块钱就能买几大块鱼肉,回家蒸着吃特别的鲜美,没有小刺,小孩吃着也放心。

今日分享一道巴沙鱼蒸娃娃菜的食谱给大家,清淡营养,滋味特别的鲜美,孩子很爱吃,每次蒸一大盘都吃光光。

配料:

巴沙鱼300克、娃娃菜一棵、葱一段、姜一块、料酒一汤匙、胡椒粉少许、淀粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、花生油适量

烹饪步骤:

1.巴沙鱼自然解冻,放案板片成鱼片

2.放入葱姜丝,料酒,胡椒粉,抓匀腌制10分钟

3.放入淀粉抓匀

4.娃娃菜淡盐水中浸泡10分钟,洗净,掰开铺入盘底

5.码上鱼片,腌鱼时的葱姜一起放入

6.蒸锅加水烧开,放入鱼盘,盖上盖子,大火蒸8分钟,关火后虚蒸3分钟即可

7.蒸好后的葱姜取出不要,重新铺上葱丝

8.起锅烧热,放入花生油,烧至冒烟,淋到葱丝上

9.利用锅中余温,倒入蒸鱼豉油,将蒸鱼豉油淋到鱼片上即可

10.一道鲜美可口的巴沙鱼蒸娃娃菜就做好了!

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